Kröpfchen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zucker 100 g
Eier 2
Mehl 250 g
Backpulver 0,5 Päckchen
Saure Sahne 1 Becher
Puderzucker etwas

Zubereitung

Frittieröl in einem Topf erhitzen. Aus den angegebenen Zutaten einen Teig herstellen. Mit zwei Teelöffeln Teig abstechen und in das heiße Öl geben. Immer wieder wenden, bis sie gebräunt sind. Etwas abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

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