Lippische Rosen

20 Mineinfach
Lippische Rosen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Speisestärke50 Gramm
Mehl50 Gramm
Salz1 Prise
Zucker1 Teelöffel
Vanillezucker1 Päckchen
Milch125 ml
Eier2
Butterschmalz/Öl1 kg
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Speisestärke und Mehl in eine Schüssel sieben Salz Zucker Vanillezucker Eier und Mich zugeben und zu einem glatten Teig verrühren .Teig ca.20 minuten quellen lassen. Das Waffelrädchen in das heisse Fett tauchen zum erhitzen,dann zweimal in den Teig tauchen nur den Rand nichtmit Teig bedecken .Anschließend in das Fett halten bis sie gold braun sind .Den restlichen Teig genauso verarbeiten auf Küchenpapier abtropfen lassen und anschließend mit Puderzucker bestäuben.

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