Donauwelle

leicht
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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Butter 200 gr.
Zucker 200 gr.
Eier 5 Stk.
Mehl 300 gr.
Backpulver 1 Päckchen
Kakao 2 TL
Kirschen 2 Gläser
für die Creme etwas
Milch 1 Liter
Vanillepudding 2 Päckchen
Zucker 200 gr.
Butter 300 gr.
Kuvertüre für den Guß 1 Tafel

Zubereitung

1.Teig: Aus Butter, Zucker, Eiern, Mehl und Backpulver einen Teig mischen. Anschließend den Teig teilen und in die eine Hälfte den Kakao rühren. Nun erst den hellen Teig und dann den dunklen auf ein Backblech verteilen. Zum Schluß die Kirschen leicht in den Teig drücken. Das Ganze ca. 25 min bei 200 Grad backen. Danach abkühlen lassen.

2.Creme: In der Zwischenzeit alle Zutaten für die Creme aufkochen und anschließend abkühlen lassen. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Den Teig mit der Creme bestreichen und mit der geschmolzenen Kuvertüre überziehen. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

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