Weizenmischbrot
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Weizenmischbrot 
Weitere Rezepte
Ruck-Zuck Brot
Walnussbrot
Roggenbrot
Brot:Weizen-Dinkelbrot
Sonnenblumenbrot
Roggenmischbrot
Kümmelbrot
Weizenvollkornbrot
Kümmel-Anis-Brot
Weißbrot
Dinkelbrot
Bine`s Körnerbrot
Maisbrot
Roggenmischbrot Nr.2
Kräuter-Weißbrot
Vollkornbrot ( Roggen, Dinkel )
Backen : -Rustikales Bauernbrot-
Brot/Brötchen - Dinkelbrot mit Buchweizenmehl
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weizenmehl | 250 g |
| Dinkelmehl | 250 g |
| Roggenvollkornmehl | 100 g |
| Trockenhefe | 2 Päckchen |
| Essig | 2 ½ EL |
| Salz | 2 TL |
| Zucker | 1 TL |
| lauwarmes Wasser | 450 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)821 (196)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate41,3 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)821 (196)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate41,3 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Alle genannten Zutaten außer das Wasser miteinander verkneten.
2.Wasser hinzugeben und erneut verkneten.
3.Zähen Teig ruhen und gehen lassen an einem warmen Ort.
4.Nach dem gehen lassen durchkneten und in eine mit Backpapier ausgelegten Form füllen.
5.Backen: 200°C, ca 30-40 Min
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Tobias1994
vom
Kommentare zu „Weizenmischbrot“