Name: ROLANDS EIKLAR GUGELHUPF MIT EIERLIKÖR
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 160 g Butter; 150 g Rohrzucker; 7 Stk. Eiklar; 150 g Mehl; 2 TL Backpulver; 200 ml Eierlikör; 40 ml Milch; 1 Prise Salz

ROLANDS EIKLAR GUGELHUPF MIT EIERLIKÖR

55 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Butter	160 g
Rohrzucker	150 g
Eiklar	7 Stk.
Mehl	150 g
Backpulver	2 TL
Eierlikör	200 ml
Milch	40 ml
Salz	1 Prise

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min

1.Eiklar mit 50g Zucker und Salz steif schlagen. Butter restlichen Zucker schaumig rühren. Mehl, Backpulver mischen und zusammen mit dem Eierlikör und der Milch unterrühren. Danach den Eischnee unterheben. Teig in eine Gugelhupf Form füllen und bei 180 Grad Ober-Unterhitze ca. 40min.backen.
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Rezept von archi1
vom 02.09.2018

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