Alle abgewogenen Zutaten in einen Topf geben und erst mal etwas durchziehen lassen. Dann aufkochen. Nach 5 Minuten eine Gelierprobe machen. Wenn es geliert, alles in zuvor sterilisierte Gläser füllen und gut verschließen. 10 Minuten auf den Kopf stellen und dann nichts als in den dunklen, kühlen Keller. Schmeckt einfach prima! Viel Spaß bei meiner Obstküche!