Chiliöl in einem Topf erhitzen, die Zwiebel, das Gehackte und die Kartoffeln anbraten bei geschlossenem Deckel. Zwischendurch auch Paprika und Zucchini dazu fügen. Alles regelmäßig verrühren und durchgaren lassen. Wenn alles al dente ist nach Gusto würzen. Heiß servieren! Viel Spaß bei meiner "einfachen" Singleküche!