Spargelpasta mit Champignons

leicht
( 14 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Nudeln 200 Gramm
grünen Spargel 400 Gramm
Knoblauchzehen 2
Chili getrocknet rote
braune Champignons 100 Gramm
Crana Padarno gerieben 4 Esslöffel
Salz etwas
Pfeffer etwas
Olivenöl etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
234 (56)
Eiweiß
3,3 g
Kohlenhydrate
9,3 g
Fett
0,5 g

Zubereitung

1.Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen ,Spargel unteres Drittel schälen die Stangen in Stücke schneiden und im Salzwasser blanchieren.

2.Knoblauch und Chili schälen klein schneiden,Champignons vierteln .Alles in einer Pfanne mit heißen Olivenöl scharf anbraten

3.Nun die Nudeln abgießen und in die Pfanne geben,mit Salz und Pfeffer würzen .

4.Alles auf einen Teller anrichten mit Käse garniert servieren **********************************GUTEN APPETIT********************************

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