Schichtsalat im Glas auch ➯ zum Mitnehmen

Rezept: Schichtsalat im Glas auch ➯ zum Mitnehmen
Schichtsalat bietet unbegrenzte Möglichkeiten
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Schichtsalat bietet unbegrenzte Möglichkeiten
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
0,5 Tasse
Quinoa Weis
150 ml
Fleischbrühe aus dem Vorrad
4
Mini Rispentomaten, voll aromatisch
0,5 Tasse
Erbsen Tk Bio
Salzwasser zum Blanchieren
Spritzer
Zitronensaft,- frischgepresst
6
Schw. Oliven
2
Hartgekochte & geschälte Eier
2 El.
Selbstgemachte Kräuter Mayonnaise
Frische Basilikumblätter
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
02.04.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Schichtsalat im Glas auch ➯ zum Mitnehmen

1
Quinoa in kaltem Wasser solange waschen, bis das Wasser klar wird. Brühe zum Kochen bringen. Quinoa zugeben und zugedeckt bei mildere Hitze, ca. 15 Min. leise kochen lassen. Zitronensaft kurz vor Ende der Garzeit zugeben. Den Topf von dem Herd nehmen und ca. 10. Min. quellen lassen. ➯ Brühe und Quinoa im Verhältnis 3:1 dosieren!
2
Tomaten blanchieren, häuten, den Strunk entfernen und grob würfeln. TK-Erbsen kurz blanchieren (ca. 2 Min.), abgießen und abkühlen. Oliven in Scheiben schneiden. 1,5 Eier grob würfeln. Basilikum und Kräuter Mayonnaise bereitstellen.
3
Die vorbereiteten Zutaten der Reihe nach in einem Glas schichten: ➯ Quinoa, Tomaten, Oliven, Eier, Kräuter Mayonnaise, Halbes-Ei und ➯ mit Basilikum garniert, den Schichtsalat kurz durchziehen lassen.

KOMMENTARE
Schichtsalat im Glas auch ➯ zum Mitnehmen

Benutzerbild von Samyka
   Samyka
Sieht wieder mal toll aus, liebe Lorans! Die Eier lasse ich weg, aber das stört mich nicht ;-) Toll gemacht! GLG Uschi
Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
ich finde diese Kombination sehr, sehr schmackhaft, und die Optik der Präsentation ist Dir wieder mal voll gelungen. Sieht alles sehr perfekt aus und mudet sicherlich auch genau so. Dafür gibt`s von mir natürlich die volle Punktzahl :-))) GGLG Geli
Benutzerbild von lunapiena
   lunapiena
Das ist nicht nur ein Schmaus für die Augen. Zum Genießen jetzt wenn der Sommer kommt ist der Schichtsalat ideal. Nur die Oliven - ich kann sie einfach nicht leiden - werde ich gegen etwas Anderes austauschen. Meine Tochter wird sich über diese, deine Anregung sehr freuen.
Benutzerbild von wastel
   wastel
das ist etwas ganz feines was mir bestimmt schmeckt--LG Sabine
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Da sag Ich nur Fantastisch. LG Brigitte

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