Schichtsalat mit Thunfischsoße

Rezept: Schichtsalat mit Thunfischsoße
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
Für die Salatsoße:
150 g
Thunfischfilet inOlivenöl
4 Esslöffel
Naturjoghurt
6 Esslöffel
Gemüsebrühe
4 Esslöffel
Olivenöl
2 Teelöffel
Zitronensaft
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Für den Salat:
200 g
Blattsalat gemischt
250 g
Salatgurke
115 g
Zuckermais (Gemüsemais) gegart
3
Tomaten
2
Eier hartgekocht
1 Esslöffel
Kapern
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.11.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
665 (159)
Eiweiß
1,4 g
Kohlenhydrate
5,6 g
Fett
14,7 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Schichtsalat mit Thunfischsoße

1
Für die Salatsoße Thunfisch mit Öl aus dem Glas, Joghurt, Brühe, Öl und Zitronensaft pürieren und mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
2
Den gemischten Blattsalatwaschenund gut abtropfen lassen. Gurke Waschen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Mais auf einem Sieb abtropfen lassen.
3
Tomaten waschen, die Stängelansätze entvernen und Tomaten in Scheiben schneiden. Eier pellen und in Scheiben schneiden.
4
Die vorbereiteten Zutaten in eine Glasschüssel schichten (die erste und letzte Schicht sollte Blattsalat sein), dabei die Schichten nach Belieben mit Salz und Pfeffer bestreuen und jeweils etwas von der Soße darauf verteilen. So fortfahren, bis die Salatzutaten verbraucht sind. Die restliche Soße darauf verteilen.
5
Nach belieben Kapern abtropfen lassen, hacken und auf den Salat geben.
6
Als Beilage reicht man Fladenbrot.

KOMMENTARE
Schichtsalat mit Thunfischsoße

Benutzerbild von Djogo
   Djogo
sieht klasse aus :)
Benutzerbild von kristin_kocht
   kristin_kocht
lecker lecker, ab damit ins kb, lg kristin
Benutzerbild von Kiki
   Kiki
Leeeeeecker.:-))
Benutzerbild von 82kathrin
   82kathrin
das ist aber auch ein feiner Salat, 5*
Benutzerbild von susanne82
   susanne82
der sieht aber auch nicht schlecht aus 5*

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