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Springerle Gewürzmischung für Anisplätzchen

5 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Springerle Gewürz:
Vanille / Tonkabohne pulverisiert3 TL
Sternanis gemahlen1 TL
Fenchelsamen1 TL
Zucker2 TL
Salz1 Prise

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min
  • Springerle- Gewürz:

    1.Alle Zutaten im Mörser gut zermahlen und vermischen. Nur frisch mahlen und gleich verwenden wegen dem flüchtigen Anis-Fenchel-Aroma.

  • Teig:

    2.Eine süße Gewürzmischung für einen für Formbleche oder Holzmodeln geeigneten Teig, z. B.: 250 g Mehl, 2 Eier, Backpulver, 3 TL Milch und weiterem Zucker oder Puderzucker.

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    Rezept von Kochecke48
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