Name: Olli's Hünchencurry mit Reis
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Reis; 2 Spitz Paprika rot; 500 Milliliter Wasser; 200 Milliliter Sahne; 2 Teelöffel Zucker; 1 Karotte; 3 Teelöffel Brühe gekörnt; 1 Bund Frühlingszwiebel; 3 Teelöffel Curry; Prise Salz; Prise Pfeffer; 500 Gramm Hünchenbrust; 25 Gramm Butter; 30 Gramm Mehl

Olli's Hünchencurry mit Reis

25 Minleicht

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Olli's Hünchencurry mit Reis - Rezept - Bild Nr. 3674

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Zutaten für 4 Personen


Reis	250 Gramm
Spitz Paprika rot	2
Wasser	500 Milliliter
Sahne	200 Milliliter
Zucker	2 Teelöffel
Karotte	1
Brühe gekörnt	3 Teelöffel
Frühlingszwiebel	1 Bund
Curry	3 Teelöffel
Salz	Prise
Pfeffer	Prise
Hünchenbrust	500 Gramm
Butter	25 Gramm
Mehl	30 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Reis nach Verpackungs anleitung zubereiten Spitz Paprika, Karotte und Frühlingszwiebeln klein schneiden so wie mann es mag. Dann die Hünchenbrust klein schneiden in Mund gerechte Stücke. Die Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl zugebe kurz an rösten, Wasser und die Sahne zugeben. Wenn es zu dicke flüssig wird noch was Wasser nach schütten. Die Paprika, Karotte, Frühlingszwiebeln und Hünchenbrust in die Soße geben und 15 Minuten, bei kleiner Hitze Kochen lassen immer mal wieder umrühren . Dann Abschmecken und fertig. Ich mache immer noch was Chili mit in die Soße, für die schärfe.
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Rezept von McMaiver
vom 29.08.2017

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