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feiner Waldorf Salat a'la emari

3 Std 10 Minleicht
feiner Waldorf Salat a'la emari - Rezept - Bild Nr. 9944

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sellerie frisch250 Gramm
Äpfel frisch250 Gramm
Zitronensaft2 Esslöffel
Majonäse150 Gramm
Sahne4 Esslöffel
Salz etwas
Essig2 Esslöffel
Walnüsse100 Gramm
Ananasstückchen100 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Ruhezeit:
3 Std
Gesamtzeit:
3 Std 10 Min

  • Vorbereitung

    1.Sellerie schälen und in Streifen raffeln - Äpfel schälen und raffeln, sofort den Zitronensaft über die Äpfel gießen und gut vermengen damit sie nicht braun werden - Ananas in kleine Stückchen schneiden - Walnüsse grob hacken - eine Joghurt Majonäse zubereiten - Sahne schlagen ... Rezept für die Majonäse findest du unter: https://www.kochbar.de/rezept/492533/Joghurt-Majonaese-Kalorien-und-zeitsparend.html ...

  • Zubereitung

    2.in einer großen Schüssel die geraspelte Sellerie mit den geraspelten Äpfeln vermengen - Majo und Sahne zugeben und gut vermengen - mit Salz und Essig fein abschmecken - zuletzt die Ananasstückchen und die gehackten Walnüsse untermengen - den Salat vor dem Verzehr mind. 3 Std.oder über Nacht ziehen lassen

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