Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Gemüsebrühe | 400 ml |
| Langkorn Spitzenreis | 100 g |
| getrocknete Soja-Schnetzel | 50 g |
| Karotten | 2 große |
| Tomatenmark | 2 EL |
| Olivenöl | 1 EL |
| getrockneter Oregano | etwas |
| Knoblauchpulver | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)312 (75)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate12,6 g
Fett1,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Die Karotten waschen, schälen und in gleich dicke Stücke schneiden. Das Öl in einem großen Topf erhitzen. Den Reis mit den Soja-Schnetzeln und den Karottenstücken kurz darin anbraten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Das Tomatenmark einrühren und mit den Gewürzen abschmecken. Anschließend servieren.
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vom


















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