Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Gemüsebrühe | 400 ml |
Langkorn Spitzenreis | 100 g |
getrocknete Soja-Schnetzel | 50 g |
Karotten | 2 große |
Tomatenmark | 2 EL |
Olivenöl | 1 EL |
getrockneter Oregano | etwas |
Knoblauchpulver | etwas |
Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)379 (91)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate15,4 g
Fett2,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)379 (91)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate15,4 g
Fett2,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Die Karotten waschen, schälen und in gleich dicke Stücke schneiden. Das Öl in einem großen Topf erhitzen. Den Reis mit den Soja-Schnetzeln und den Karottenstücken kurz darin anbraten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Das Tomatenmark einrühren und mit den Gewürzen abschmecken. Anschließend servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von J****l
vom
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