Geröstl Art Bauernomlett
40 Minleicht
Bild 1 von 4 Geröstl Art Bauermomlett 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zwiebling, Kräuter-Zwiebelleberwurst | 2 |
| gekochte Kartoffelscheiben | 800 gr. |
| Zwiebelwürfel | 100 gr. |
| Eier | 4 |
| Gewürzgurken | 3 |
| Bratkartoffelgewürz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1550 (370)
Eiweiß19,7 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett32,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1550 (370)
Eiweiß19,7 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett32,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Garzeit:
- 40 Min
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Den Zwiebling und die Gurken auf Scheiben schneiden. Die Wurst in eine Pfanne mit heißem Fett legen und von beiden Seiten leicht anrösten, dann die Zwiebeln, Gurken und die Kartoffelscheiben in die Pfanne geben und mit anrösten und mit dem Bratkartoffelgewürz würzen.
2.Die Eier verrühren, darüber geben und stocken lassen.
3.Zusammen mit einem frischem Salat servieren
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vom
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