Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Sauerkirschen entkernt | 1 Glas (klein) |
| Zucker | 125 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Butter oder Margarine | 125 g |
| Salz | 1 Prise |
| Eier | 2 Stk. |
| Eigelb | 1 Stk. |
| Magerquark | 250 g |
| Mehl | 190 g |
| Backpulver | 0,5 Päckchen |
| Margarine zum Einfetten | etwas |
Zubereitung
1.Kirschen in ein Sieb zum Abtropfen geben. Backofen auf 175°C vorheizen. Backform mit Margarine einfetten.
2.Die restlichen Zutaten zu einem Teig verrühren. In die Backform füllen und die abgetropften Kirschen darauf verteilen.
3.Im vorgeheizten Ofen ca. 35-40 min. backen.
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