BiNe` S KARTOFFELAUFLAUF

30 Min leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Pellkartoffeln 1200 Gramm
Käse gerieben 350 Gramm
Parmesan frisch gerieben 50 Gramm
Zwiebel rot, gewürfelt 1
Zwiebel weiß, gewürfelt 1
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten 3 Stengel
Sahne flüssig 300 ml
Ei 1
Chilischote rot gehackt 1
Knoblauchzehen gehackt 2
Thymian etwas
Muskat etwas
Salz & Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Sahne mit dem Ei verquirlen. Kartoffeln in Scheiben schneiden.

2.Die Hälfte des Käses & die restlichen Zutaten mit einrühren.

3.Alles in eine eingefettete Auflaufform geben & mit dem restlichen Käse bestreuen.

4.Den Kartoffelauflauf bei 180 Grad ca. 30 min. backen.

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