BiNe` S KARTOFFELAUFLAUF
30 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Pellkartoffeln | 1200 Gramm |
| Käse gerieben | 350 Gramm |
| Parmesan frisch gerieben | 50 Gramm |
| Zwiebel rot, gewürfelt | 1 |
| Zwiebel weiß, gewürfelt | 1 |
| Frühlingszwiebel frisch, geschnitten | 3 Stengel |
| Sahne flüssig | 300 ml |
| Ei | 1 |
| Chilischote rot gehackt | 1 |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 |
| Thymian | etwas |
| Muskat | etwas |
| Salz & Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)321 (77)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett4,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)321 (77)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett4,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Sahne mit dem Ei verquirlen. Kartoffeln in Scheiben schneiden.
2. Die Hälfte des Käses & die restlichen Zutaten mit einrühren.
3. Alles in eine eingefettete Auflaufform geben & mit dem restlichen Käse bestreuen.
4. Den Kartoffelauflauf bei 180 Grad ca. 30 min. backen.
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vom
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