Reis-Tomaten-Pfanne (vegan)

35 Min leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Spitzenlangkornreis 125 g
Cherry-Tomaten 4 kleine
Zwiebel 1 kleine
Sonnenblumenöl 1 EL
Sojasoße dunkel 1 EL
Salz, Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Den Reis nach Anleitung gar kochen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebel schälen, klein würfeln und in dem Öl anrösten. Den Reis und die Sojasoße dazugeben und weitere ca. 5 Minuten braten.

2.Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Tomaten waschen und dazugeben. Alles zusammen ca. 1 Minute erwärmen und dann servieren.

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