Name: Reis-Hackfleischpfanne mit Gemüse
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g Rinderhack; 200 g Langkornreis; 2 EL Tomatenmark; 3 Stück Paprikaschoten (rot, gelb, grün); 1 Dose Mais, Abtropfgewicht 140 g; 600 ml Brühe; 3 EL Tomatenketchup; Salz, Pfeffer, Curry; 2 EL Öl

Reis-Hackfleischpfanne mit Gemüse

40 Minleicht

Bild 1 von 1 Reis-Hackfleischpfanne mit Gemüse
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Reis-Hackfleischpfanne mit Gemüse - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Rinderhack	300 g
Langkornreis	200 g
Tomatenmark	2 EL
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)	3 Stück
Mais, Abtropfgewicht 140 g	1 Dose
Brühe	600 ml
Tomatenketchup	3 EL
Salz, Pfeffer, Curry	etwas
Öl	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Paprikaschoten waschen, putzen und in kleine Würfelchen schneiden. Öl in einer hohen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten.
2.Tomatenmark hinzugeben und kurz anrösten. Ungekochten Reis dazugeben, kurz mit andünsten und mit etwas Brühe aufgießen. Hitze reduzieren. Immer wieder umrühren und nach und nach Brühe hinzugeben.
3.Nach ca. 15 Minuten die Paprikawürfelchen dazugeben. Insgesamt dauert es ca. 20-25 Minuten, bis der Reis ausgequollen ist. Die Reispfanne mit Salz, Pfeffer, Curry und Tomatenketchup abschmecken und zuletzt noch die Maiskörner dazugeben. Einige Minuten ziehen lassen und dann servieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von mommy1971
vom 03.03.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Reis-Hackfleischpfanne mit Gemüse“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich