Philadelphia-Creme mit Gebratener Ananas

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ananas1 Stk.
Limettensaft5 EL
Philadelphia Balance200 gr
fettarmer Joghur125 gr
Zucker3 EL
Sternfrucht, in Scheiben schneiden1 Stk.
Zimt1 TL
Wer möchte eine Kugel Vanilleeis etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Ananas vom Grün befreien, längs in Achtel schneiden und den Strunk entfernen. Mit drei Esslöffel Limettensaft beträufeln.

    2. Philadelphia Balabce mit Joghurt, Zucker und dem restlichen Limettensaft glatt rühren. Ananas-Achtel in einer beschichteten Pfanne ohne Öl von allen Seiten goldbraun braten. Sternfruchtscheiben kurz vor Ende der Garzeit zufügen.

    3. Anansfruchtfleisch vorsichtig erst von der Schale lösen und dann in Stücke schneiden. Zusammen mit Sternfruchtscheiben und Philadelphia-Creme anrichten und mit Zimt bestäubt servieren.

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    Rezept von Tina11
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