Bananen-Pflaumen-Kürbis-Orange-Apfel-Marmelade

Rezept: Bananen-Pflaumen-Kürbis-Orange-Apfel-Marmelade
Obstmix von allem was im Kühlschrank war
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Obstmix von allem was im Kühlschrank war
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1412
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1000
Kürbis (Pumkin) frisch
1
Banane, Apfel
500
Pflaumen
1
Zitrone, Orange
2 2:1
Gelierzucker mit Stevia
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.09.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP! Zur Zubereitung
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TIPP!

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ZUBEREITUNG
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Alles an Obst waschen und in kleinere Würfel schneiden. Kürbis unbedingt schälen da die Schale nicht verkocht. Zitrone drüber träufeln. Sollte alles auf etwa 2 Kilo kommen.2 Päckchen Dr. Oetker Gelierzucker mit Stevia 2 :1 unterrühren und eine Priese Zimt und ein Schluck Multivitaminsaft dazu geben. Nach 10 Minuten kochen mit dem Pürrierstab alles klein pürieren. Gelierprobe machen. Falls es noch nicht fest genug ist, einfach nochmal paar Minuten kochen lassen bis es fester wird. Alles durch ein Sieb in die vorher heiß gewaschenen Gläser geben, fest zudrehen und zum Abkühlen auf den Kopf stellen. Nach etwa 5 Minuten wieder rumdrehen sonst bleibt die Marmelade oben am Deckel kleben.

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