Cevapcici mit Paprikasalat
-
Bild 1 von 12 Cevapcici mit Paprikasalat -
Bild 2 von 12 Cevapcici mit Paprikasalat -
Bild 3 von 12 Cevapcici mit Paprikasalat -
Bild 4 von 12 Cevapcici mit Paprikasalat -
Bild 5 von 12 Cevapcici mit Paprikasalat -
Bild 6 von 12 Cevapcici mit Paprikasalat -
Bild 7 von 12 Cevapcici mit Paprikasalat -
Bild 8 von 12 Cevapcici mit Paprikasalat -
Bild 9 von 12 Cevapcici mit Paprikasalat -
Bild 10 von 12 Cevapcici mit Paprikasalat -
Bild 11 von 12 Cevapcici mit Paprikasalat -
Bild 12 von 12 Cevapcici mit Paprikasalat -
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.
Zutaten
| Cevapcici: | |
| Mett halb und halb | 500 g |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Ei | 1 |
| Salz | 1 TL |
| Paprika edelsüß | 1 TL |
| Pfeffer | 0,5 TL |
| Majoran gerebelt | 1 TL |
| Tabasco | 4 Tropfen |
| heiße Rinderbrühe | 1 EL |
| Öl | 6 EL |
| Zwiebeln ca. 200 g | 4 |
| Paprikasalat: | |
| rote Paprika ca. 250 g | 1 |
| gelbe Paprika ca. 250 g | 1 |
| Olivenöl | 2 EL |
| heller Reisessig | 2 EL |
| Zucker | 1 EL |
| grobes Meersalz aus der Mühle | 2 kräftige Prisen |
| bunter Pfeffer aus der Mühle | 2 kräftige Prisen |
Zubereitung
Cevapcici:
1.Alle Zutaten ( 500 g Mett halb und halb, 1 Knoblauchzehe durch die Knoblauchpres-se gedrückt, 1 Ei, 1 TL Salz, 1 TL Paprika edelsüß, 1 TL Majoran gerebelt, 4 Tropfen Tabasco, 1 El und heiße Rinderbrühe ) und mit den Händen gut vermischen / verkneten. Mit angefeuchteten Händen daumendicke Röllchen formen und in einer Grillpfanne mit Öl ( 4 EL ) von allen Seiten gold-braun braten. Die Zwiebel schälen, halbieren und in Ringe schneiden.
Paprikasalat:
2.Paprikas putzen, waschen und in kleine Streifen schneiden. Paprikastreifen mit Olivenöl ( 2 EL ), hellen Reisessig ( 2 EL 9, Zucker ( 1 EL ), groben Meersalz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) und bunten Pfeffer aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) anmachen/mischen.
Servieren:
3.Cevapcici mit Zwiebelringen und Paprikasalat servieren.
vom 18.08.2016
Kommentare zu „Cevapcici mit Paprikasalat“
Rezept bewerten: