Name: Schokoladenkuchen mit Schattenmorelen
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Butter oder Margarine; 250 Gramm Zucker; 3 Eigelb; 1 Prise Salz; 200 Gramm Haselnüsse gemahlen; 150 Gramm Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 150 Gramm Nussschokolade kleingeschnitten; 3 Eiweiß; 1 Glas Schattenmorellen; 3 Esslöffel Semmelbrösel; Puderzucker

Schokoladenkuchen mit Schattenmorelen

1 Stdleicht

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Schokoladenkuchen mit Schattenmorelen - Rezept

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Zutaten für 6 Personen


Butter oder Margarine	200 Gramm
Zucker	250 Gramm
Eigelb	3
Salz	1 Prise
Haselnüsse gemahlen	200 Gramm
Mehl	150 Gramm
Backpulver	1 Päckchen
Nussschokolade kleingeschnitten	150 Gramm
Eiweiß	3
Schattenmorellen	1 Glas
Semmelbrösel	3 Esslöffel
Puderzucker	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Alle Zutaten von Butter bis Schokolade einfach verrühren. Eiweiss steifschlagen und unterheben. Dann Kakao unterheben. Kirschen abtropfen lassen.Ist der Teig zu trocken, kann man noch etwas Kirschsaft unterheben. Eine runde Backform (ca. 26cm) einfetten und mit Semmelbrösel "ausbröseln". Teig einfüllen, Kirschen auf dem Teig verteilen. Kuchen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) auf der mittleren Schiene ca.40 min backen. Mit Holzstäbchen testen . Abkühlen lassen und Puderzucker darübersieben. Kann bis zu 3 Tagen gelagert werden.
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Rezept von thy2008
vom 26.10.2008

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