Johannisbeer - Kuchen mit Streusel.

Rezept: Johannisbeer - Kuchen mit Streusel.
So hat mein Mann sich den Kuchen gewünscht.
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So hat mein Mann sich den Kuchen gewünscht.
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Zutaten für
16
Personen
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ZUTATEN
Rührteig :
250 g
Butter
250 g
Zucker
5 Stk.
Eier
1 Prise
Biozitronenabrieb
1 Esslöffel
Zitronensaft
300 g
Mehl
1 Päckchen
Backpulver
400 g
Johannisbeere rot frisch
Streusel :
150 g
Mehl gesiebt
150 g
Zucker
100 g
Butter
1 Prise
Zimt gemahlen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.06.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1511 (361)
Eiweiß
3,2 g
Kohlenhydrate
45,9 g
Fett
18,0 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
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Frisch aus meinem Garten:
1
Heute Morgen Johannisbeeren gepflückt, gewaschen, abgezupft, dann gewogen.
Rührteig :
2
Butter, Zucker schaumig rühren, Eier auf 2x einrühren.
3
Aromen zugeben, Mehl Backpulver einsieben, unterrühren. Backofenblech mit Backpapier auslegen.
4
Teig aufstreichen, Johannisbeeren aufstreuen.
Streusel :
5
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, verkneten, auf die Beeren verteilen. Backen bei 160 °C 35 Min.
6
Servieren

KOMMENTARE
Johannisbeer - Kuchen mit Streusel.

   lijep
ist das auf ein Blech oder in einer Runden Form?
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
nichts geht über einen streusselkuchen und die johannisbeeren darauf sind immer wieder ein genuss, nicht nur für den magen./ glg tine
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Da hast du bei mir voll ins schwarze getroffen. Klasse. LG Brigitte
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Dein Mann hat einfach Geschmack, und ich hätte ihn auch! Wow, ich denke mir, dass der Kuchen sehr saftig und fruchtig-frisch war!
Benutzerbild von irsima60
   irsima60
lecker, lecker. dazu ein klacks sahne für mich...lg irmi

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