Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Nudeln | 500 gr. |
Paprikaschote frisch | 2 Stück |
Gewürzgurken | 5 Stück |
Zwiebel | 1 Stück |
Mais | ½ Dose |
Naturjoghurt | 400 gr. |
heißes Wasser | 50 ml |
Gemüsebrühe | 3 TL |
Majonnaise | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)393 (94)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate16,7 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)393 (94)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate16,7 g
Fett0,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Um die Nudeln schön gelb zu bekommen mache ich etwas Kurkuma ins Nudel Wasser ;-)
2.Paprika putzen und Zwiebeln schälen alles zusammen mit den Gewürzgurken in Würfel schneiten.
3.die Gemüsebrühe im heißen Wasser auflösen und mit der Majo unter den Joghurt geben.
4.alles zusammen mit den fertigen Nudeln vermengen und mit salz und Pfeffer abschmecken wer es etwas schärfer mag etwas Harissa mit rein!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von ManuelaFranke
vom
Kommentare zu „Nudelsalat alla Manu“