Käse-Meerrettich-Aufstrich

Zubereitung

1. 1.Die Eier ca.10 Minuten hart kochen,abschrecken,pellen und abkühlen lassen.

   2.Nun die Eier halbieren ,Eigelb herauslösen und durch ein Sieb streichen.

   3.Zwiebel schälen und mit den Camembert kleinwürfeln,mit Butter,Frischkäse ,Meerrettich ,Senf und Eigelb vermengen--würzen

   4.Die Käsecreme in ein schönes Gefäß geben mit gehackter Petersilie und Brezelbrösel bestreuen .

   5.Auf frischen Brot oder Laugengebäck ,ein Genuss und dazu ein Bierchen ,da ist die Welt in Ordnung. **********************GUTEN APPETIT******************