Apfelkuchen zu Pfingsten.
50 Minleicht
Bild 1 von 3 Äpfel + Rosinen verteilen. 
Bild 2 von 3 auskühlen lassen ! 
Bild 3 von 3 lösen + stürzen. 
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Rührteig : | |
|---|---|
| Butter | 80 g |
| Zucker | 80 g |
| Eier | 3 Stk. |
| Mondamin-Pulver | 50 g |
| Mehl | 100 g |
| Backpulver | 1 Teelöffel |
| Belag : | |
|---|---|
| Äpfel, Elstar | 2 Stk. |
| Zitronensaft | 4 Spritzer |
| Rosinen | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1939 (463)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate63,1 g
Fett21,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1939 (463)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate63,1 g
Fett21,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
Rührteig :
1.Butter zimmerwarm mit Zucker glatt rühren.
2.Eier einzeln zugeben. Mehl, Mondamin + Backpulver einsieben.
3.Blech fetten, Teig einfüllen.
Belag :
4.Äpfel schälen, Kerngehäuse ausschneiden, würfeln. Mit Zitronensaft besprühen, gut mischen, auf den Teig geben.
5.Rosinen waschen, verteilen. Bei 160 °C mittlere Schiene ca. 25 Min. backen. Im Blech auf einem Gitter auskühlen lassen.
6.Nach dem Auskühlen vom Blech lösen, stürzen.
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vom
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