Rote Beete Möhren Feta Salat

Rezept: Rote Beete Möhren Feta Salat
Herrlich leckerer Salat
14
Herrlich leckerer Salat
1
2637
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
3
rote Beete
2
Möhren grob geraspelt
1
Schalotte gewürfelt
1 Zehe
Knoblauch gehackt
0,5 Bund
Petersilie fein geschnitten
0,5
Limette frisch
1 Prise
Meersalz grob
1 Prise
Pfeffer aus der Mühle
Salat
Kerne
1 EL
Essig
2 EL
Apfelessig
4 EL
Olivenöl
1 Prise
Brauner Zucker
1 Teelöffel
Dijon Honig-Senf
1 Stück
Feta zerkrümelt
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.04.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1867 (446)
Eiweiß
0,9 g
Kohlenhydrate
4,6 g
Fett
47,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Rote Beete Möhren Feta Salat

Panierter Pfannkuchen mit Pfifferlingen gefüllt
Restesalat Reste verarbeitet
Unendliche Zeit gepaart mit Früchten und Käse auf Salat Belle la Donna

ZUBEREITUNG
Rote Beete Möhren Feta Salat

1
Die Möhren waschen und grob raspeln. Petersilie ein paar Fähnchen für die Garnitur zurücklegen und den Rest grob hacken. Die Roten Beete ebenfalls grob raspeln. Knoblauch pressen oder fein hacken je nach belieben.
2
Aus dem Saft einer halben Limette, Knoblauch, Senf, dem Öl, dem braunen Zucker, dem Meersalz und dem frisch gemahlenen Schwarzen Pfeffer ein Dressing zubereiten. Es darf pfeffrig sein
3
Sonnenblumenkerne und Linienkerne kurz in der Pfanne ohne Öl leicht rösten.
4
Nun die geraspelten Roten Beete und Karotten mit der gehackten Petersilie und den Sonnenblumenkernen vermischen. Das Dressing darübergeben und den Salat gut durchheben. Dann zum Schluss den Fetakäse drüber bröseln.

KOMMENTARE
Rote Beete Möhren Feta Salat

Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Da bin ich gerne dabei. LG Brigitte

Um das Rezept "Rote Beete Möhren Feta Salat" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung