Konfekt: Likör - Pralinen

Zubereitung

• 1.Die speziellen Hohlkörper für flüssige Inhalte haben dickere Schokolade und eine kleinere Einfüllöffnung.

  2.In diesem Fall habe ich 3 verschiedene Liköre vorgesehen für je 21 Hohlkörper.

  3.Karamell-likör, Kürbiskernöl-likör, und der Sirup von meinen Amarena-Kirschen, mit noch etwas Amaretto verstärkt. Alle 3 Rezepte in meinem KB.

  4.Den Likör auf eine Spritze aufziehen und in die Hohlkörper füllen. Bewährt hat sich eine 50 ml - Spritze.

  5.Anschließend mit unterschiedlicher Kuvertüre verschließen, damit man die verschiedenen Füllungen noch unterscheiden kann.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von goach
  vom 24.03.2016