BiNe` S FLUFFIGE KÄSEKUCHENMUFFINS

Zubereitung

• 1.Schokolade im Wasserbad schmelzen.

  2.Eier trennen & Eiweiss steif schlagen.

  3.Nach dem die Schokolade geschmolzen ist, den Frischkäse unterrühren.

  4.Schokoladen - Frischkäsemasse zu den Eigelb geben & gut durch rühren.

  5.Ein Drittel des Eiweisses mit unterrühren & das restliche Eiweiss vorsichtig unterheben.

  6.Fertige Käsekuchenmasse in Muffinförmchen verteilen.

  7.Muffins bei 150 Grad ca. 15 min. backen.

  8.Muffins im Ofen auskühlen lassen.

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  Rezept von Bine13100
  vom 13.03.2016