Sesamschleifen

Zubereitung

• 1. "auf die Plätze fertig LOS" Sesamschleifen drehen, da hab ich echt Übung drin- Ich mache sie mindestens 1 mal pro Woche :) und immer was anderes zum Dippen dazu. Eine Frage vorweg ? Wer macht Blätterteig wirklich - i m m e r - selbst. ICH nicht, nur manchmal !!!

  2. Die Blätterteigrollenscheiben in 8 gleich grosse Stücke schneiden.

  3. Mit Butter bestreichen und den Sesam draufstreuen.

  4. Jetzt mit dem geschlagenem Ei bestreichen. Eine Schleife formen.

  5. Einmal gedreht ergibt eine Seite mit und ohne Sesam-zweimal gedreht ergibt auf beiden Seiten Sesam oben.

  6. Backblech mit Backpapier oder Alufolie auslegen. Bei 180 Grad 5-7 Minuten Goldgelb backen.

  7. Die Sesamschleifen sind eine toller Snack mit Dip`s. Oder z.b. als Beilage zu Suppen und Gemüsecremes gereicht. Meinem Enkel erlaube ich sie zwischendurch auch mal mit einem Kleks Sahnekäse oder Nutella. OMAS dürfen das :)

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  Rezept von cockingcool
  vom 08.03.2016

  
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