Ingwersirup

Rezept: Ingwersirup
6
01:00
6
5593
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
100 g
Ingwer gehackt
200 g
Rohrohrzucker
300 ml
Wasser
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.03.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
778 (186)
Eiweiß
1,2 g
Kohlenhydrate
43,3 g
Fett
0,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Ingwersirup

Chshu

ZUBEREITUNG
Ingwersirup

1
"In Japan ist Ingwer nicht nur als Würze zum Kochen, sondern auch als Heilpflanze sehr beliebt. Die Kollegin meines Mannes brachte von einer Geschäftsreise ein Fläschchen Ingwersirup mit. Als sie davon schwärmte kam mir die Idee es selber zu versuchen. Nach einigen Versuchen hatte ich folgendes Rezept:"
2
Ingwerwurzel schälen (geht mit einem Teelöffel gefahrlos und schnell) und in große Stücke schneiden.
3
Zusammen mit braunem Rohrzucker und Wasser in einen Topf geben, umrühren und aufkochen lassen.
4
10 Minuten köcheln lassen. Dann mit einem Mixstab fein pürieren (dadurch kommt der scharfe Geschmack des Ingwers bedeutend stärker heraus)
5
Unter häufigem Rühren weitere 20 Minuten köcheln lassen.
6
Herdplatte ausstellen und den geschlossenen Topf darauf gut abkühlen lassen. Dabei zieht der Sirup gut durch.
7
Den kalten Sirup durch ein Sieb streichen, anschließend en aufgefangenen reinen Sirup in eine Flasche abfüllen.
8
Der Sirup schmeckt nicht nur sehr lecker, er eignet sich gut für Tee und Mixgetränke. Ein Teelöffel täglich pur eingenommen stärkt die Abwehrkräfte. Außerdem ist Ingwersirup ein hilfreiches natürliches Mittel bei Übelkeit (auch bei Kindern).
NACHGEKOCHT

KOMMENTARE
Ingwersirup

Benutzerbild von moni26
   moni26
Schon passiert, habe Deinen Ingwersirup hergestellt, schmeckt hervorragend und ist ein gutes Mittel bei nervösen Magen ... LG Moni
Benutzerbild von irsima60
   irsima60
gesund und lecker....lg irmi
Benutzerbild von rollimops
   rollimops
Super Rezept, werde ich ausprobieren....LG Marion
Benutzerbild von moni26
   moni26
Wir mögen Ingwer auch sehr und der geht nie aus, werde Dein Rezept auf alle Fälle nutzen - LG Moni
Benutzerbild von pralinenregine
   pralinenregine
Toll !!!!! Ich liebe Ingwer und den Sirup werde ich bestimmt machen, einfach, schnell, effektiv.......LG Regine
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Dieses Rezept werde ich mir kopieren! Danke!

Um das Rezept "Ingwersirup" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung