Ausstecherle

Zubereitung

• 1.Das Mehl mit dem Backpulver mischen, die Butter in kleine Stückchen schneiden und auf dem Mehl verteilen.

  2.Die restlichen Zutaten hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. Diesen 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

  3.Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsplatte ausrollen und verschiedene Formen ausstechen.

  4.Die Plätzchen entweder mit verquirltem Eigelb bestreichen und mit Mandeln und Zuckerstreusel verzieren oder nach dem Backen mit Glasur überziehen.

  5.Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech bei 175°C mittlere schiene Ca. 10-15 Minuten backen.

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  Rezept von DundM
  vom 06.02.2016