Quinoa Tomaten Törtchen

Rezept: Quinoa Tomaten Törtchen
zur "Pariser Forelle" mit Stangenselleriegemüse
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zur "Pariser Forelle" mit Stangenselleriegemüse
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
1 kl. Tasse
Quinoa
einige
Tomaten eingelegt
1 ganze
Frühlingszwiebel
etwas
Butter geklärt
2 Tassen
Gemüsebrühe
etwas
Meersalz
1 Esslöffel
Tomatenmark
2 Esslöffel
Crème fraîche
etwas
Tomatenketchup
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
31.01.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
795 (190)
Eiweiß
2,3 g
Kohlenhydrate
8,0 g
Fett
16,5 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Quinoa Tomaten Törtchen

Vorbereitung
1
Ouinoa unter fließendem wasser in einem sieb waschen - eingelegte tomaten in kleine würfelchen schneiden - frühlingszwiebel in feine ringe schneiden
Zubereitung
2
frühlingszwiebel in geklärter butter anschwitzen - quinoa dazugeben und mit anschwitzen - mit gemüsebrühe aufgießen, mit meersalz würzen und alles weichkochen
3
tomaten mit tomatenmark und creme fraiche vermengen - alles gut verrühren und zuletzt unter den gekochten quinoa mengen - mit etwas ketchup würzen - dieses gericht eignet sich natürlich auch als vegetarisches hauptgericht, in diesem fall würde ich dann etwas mehr gemüse mit hineinpacken
serviert wurde das Quinoa Tomaten Törtchen mit :
4

KOMMENTARE
Quinoa Tomaten Törtchen

Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Sehr lecker gekocht...das schmeckt mir immer, ich lass die ☆☆☆☆☆ für Dich scheinen, GLG, Lorans
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
und wieder so was feines, LG Barbara
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Wunderbar. LG Brigitte
Benutzerbild von Tandora
   Tandora
Sehr lecker, das gefällt mir LG Tandora
Benutzerbild von sternschnuppe23
   sternschnuppe23
eine tolle beilage,die abwechslung auf den teller bringt.lg christel

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