1.Die Hefe in der Milch mit einen Tl. Zucker ca 10 Min gehen lassen. Die Rosinen mit dem Rum vermischen .

2.Das Mehl mit dem Zucker ,Zimt und der Butter in die Küchenmaschine füllen . Die Hefemilch zufügen und alles durchkneten .

3.Den Teig in eine Schüssel umfüllen und abgedeckt 2 Stunden ruhen lassen. Achtung !! Dieser Teig geht nicht so stark auf .(das liegt an den schweren Zutaten )

4.Den Teig auf etwas Mehl zu einer Platte ausrollen und die Marzipanwürfel darauf verteilen.

5.Nun die Teigplatte aufrollen und in 4 Stangen schneiden (siehe Fotos) Da der Teig etwas klebrig ist immer etwas Mehl zur Hand nehmen.

6.Die einzelnenTeigstränge in 2 x 2 cm.gr Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen

7.Das Konfekt soll 12 - 14 Min bei 200 ° Umluft backen

8.Das noch warme Konfekt in die geschmolzene Butter tauchen und in Puderzucker wälzen .

9.Hinweis 1:Das Marzipan mit etwas Puderzucker zerschneiden (dann klebt es nicht) Hinweis 2 : Wer es fettarmer mag bestreicht die Gebäckstücke nur mit Butter . Hinweis 3: Die Gebäckstücke mindestens 3 Tage in einer Blechdose durchziehen lassen.

10.Noch ein Tipp : Die geschmolzene Butter in eine Tasse füllen damit man das Gebäck besser tauchen kann.