Blaubeersalz, grob und extrafein
2 Stdleicht
Bild 1 von 1 Blaubeersalz, grob und extrafein 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Meersalz, grob | 500 g |
| Blaubeeren, frisch | 150 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)39 (8)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)39 (8)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett0,2 g
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Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std
2 Std
1.Zutaten mixen, am besten im Blitzhacker oder mit einem guten Pürierstab. Dann die Masse auf Backpapier streichen und dieses auf einen Backofenrost (!!) legen.
2.Bei 50º C bei leicht geöffneter Ofentür 1-1, 5 Stunden trocknen. Bach Belieben nochmal durchmixen. Für das ultrafeine Salz habe ich meine elektrische Kaffeemühle genommen und noch etwas gemahlene Vanille zugefügt.
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Rezept von schneckenkind08
vom
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