Vorräte : Tomaten - Knoblauch - Salz

Zubereitung

• 1.Die getrockneten Tomaten die Knobizehe dazu drücken, mit dem Meersalz in den Mixer geben und mixen....

  2....diese Masse auf Backpapier geben und im Backofen bei 100 Grad - Ofentür einen Spalt offen lassen - etwa 2 Stunden trocknen.

  3.Dann kommt alles noch einmal in den Mixer und nochmals mahlen.

  4.Und dann nur noch luftdicht verschließen :-) Verwendung finde ich zu vielen Dinken.....beim würzen von Gerichten wie Gulasch....aber ihr findet ganz sicher weitere....

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Forelle1962
  vom 02.12.2013