Himbeertraum
32 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Amarettini Mandelkekse | 1 Pk. |
| Himbeeren | 500 Gramm |
| Magerquark | 500 Gramm |
| Mascarpone | 250 Gramm |
| Sahne | 250 ml |
| Zitrone | 1 |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Amaretto | 1 EL |
| Zucker nach Geschmack | etwas |
| Himbeermarmelade | 1 Glas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)562 (134)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett10,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)562 (134)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett10,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
32 Min
32 Min
1.Sahne mit etwas Zucker steif schlagen. Quark und Mascarpone mit dem Mixer gut verrühren, Zitronensaft, Vanillezucker, Amaretto unterrühren. Süßen nach Geschmack. Sahne und Himbeeren unterheben. Amarettini zerbröseln. Die Himbeercreme abwechselnd mit Amarettinistückchen und jeweils einem Löffel Himbeermarmelade in hohe Gläser schichten. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Mit Himbeeren garniert servieren.
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vom
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