Grobe frische Bratwurst mit buntem Schmorgemüse
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| grobe frische Bratwürst | 4 Stück |
| Zwiebel,mittelgroß | 1 Stück |
| Paprikaschote, rot | 1 Stück |
| Paprika, gelb | 1 Stück |
| Möhren | 8 Stück |
| Broccli,klein | 1 Stück |
| Olivenöl | 3 EL |
| Zucker | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)406 (97)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett7,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Vorbereiten des Gemüses:.DieZwiebel und die Paprika in grobe Stücke schneiden.Die Zwiebel und die Broccoli in Röschen teilen und waschen.
2. Das Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Nun zuerst die Zwiebel anbraten - später das restliche Gemüse zugeben.salzen und und etwas pfeffern.Anschließend,je nach Geschmack,Zucker überstreuen.Die Pfanne mit einem Deckel verschließen und das Gemüse bissfest garen.Anschließend warm stellen.Die Bratwürste bei kleiner Hitze in ca. 12 - 15 Minuten braun braten und in Anschluss direkt mit dem bunten Schmorgemüse servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****5
vom
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