Name: Spaghetti mit Tomaten-Spinat
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gra Spaghetti; 8 Scheiben Schwarzwälderschinken; 250 Gramm Spinat; 250 Gram Cocktail-Tomaten; 2 Stück Knoblauchzehen; 3 Stück Frühlingszwiebeln; 2 EL zitronensaft und Abrieb; 2 EL Öl; 200 Gramm Frischkäse; Salz und Pfeffer; 50 Gramm Parmesankäse

Spaghetti mit Tomaten-Spinat

25 Minleicht

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Spaghetti mit Tomaten-Spinat - Rezept - Bild Nr. 501

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Zutaten für 4 Personen


Spaghetti	500 Gra
Schwarzwälderschinken	8 Scheiben
Spinat	250 Gramm
Cocktail-Tomaten	250 Gram
Knoblauchzehen	2 Stück
Frühlingszwiebeln	3 Stück
zitronensaft und Abrieb	2 EL
Öl	2 EL
Frischkäse	200 Gramm
Salz und Pfeffer	etwas
Parmesankäse	50 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Spaghetti nach Packungsanleitung kochen. Abgießen Schwarzwaldschinken in grobe Stücke schneiden und in einer Pfanne mit 1 EL Öl knusprig braten. Cocktail-Tomaten waschen und halbieren und kurz anbraten. Frühlingszwiebel und Knoblauch schälen und fein schneiden in einer Pfanne mit Öl anschwitzen. Den gewaschen Spinat dazugeben und zusammen fallen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Abrieb abschmecken.
2.Spaghetti in der Pfanne anwärmen und die restlichen Zutaten unterheben. Den Frischkäse unter die Spaghetti rühren. Auf Teller verteilen und mit Parmesanspänen bestreuen und servieren.
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Rezept von e****0
vom 29.07.2015

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