Paprika nach griechischer Art, dazu Fetakäse und selbstgemachtes Brot

1 Std 10 Mineinfach
Paprika nach griechischer Art, dazu Fetakäse und selbstgemachtes Brot - Rezept - Bild Nr. 326

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Paprika nach griechischer Art
Paprika länglich10 Stück
Salz1 Prise
Olivenöl2 Esslöffel
Feta1 Päckchen
Brot
Wasser warm250 ml
Olivenöl250 ml
Sesam20 Gramm
Leinsamen20 Gramm
Hefe42 Gramm
Mehl400 Gramm
Salz1 Prise
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • Paprika nach griechischer Art

    1.Die Paprikas auf dem Herd schwarz anbraten, dann abkühlen lassen. Die schwarze Haut der Paprika entfernen, durschneiden, salzen und mit Olivenöl beträufeln.

    2.Alles ziehen lassen und die Paprika mit Fetakäse füllen.

  • Brot

    3.Hefe im Wasser auflösen. Öl, Sesam, Leinsamen und Salz gut mischen. Langsam Mehl dazu geben, bis der Teig glatt wird, dann den Teig gut durchkneten.

    4.Den Brotteig auf ein Blech legen und hochgehen lassen.

    5.Bei 200 Grad 30 bis 40 Minuten goldbraun backen.

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