Lachsragout für Spaghetti
einfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Weißwein, trocken | 150 ml |
| Sahne 30% | 250 ml |
| Knoblauch frisch | 1 Zehen |
| Hummer-oder Krebspaste | 1 Tl |
| TK Lachs | 1 Paket |
| Parmesan frisch gerieben | 2 El |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)884 (211)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett17,7 g
Zubereitung
1. Weisswein mit Sahne mischen, aufkochen Knoblauch hineinpressen, würzen und leicht einkochen lassen.
2. Lachs in grobe Würfel schneiden, zur Sahnesoße geben, durchziehen lassen. Nochmals abschmecken. Mit dem Zauberstab pürieren, Parmesan dazugeben, nicht mehr kochen.
3. Nudeln nach Packungsanweisung garen. Die Soße auf den Nudeln anrichten. Parmesan dazu reichen. Dazu passen sehr gut einige gebratene Shrimps on top.
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vom
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