Schoko-Eierlikör-Kuchen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier 4
Puderzucker 1 Packchen
Mehl 250 g
Öl 1 Tasse
Backpulver 1 Packchen
Vanillezucker 1 Päckchen
Schokostreusel 0,5 Tassen
Schoko-Eierlikör 1 Tasse
Guss
weiße Schokolade 0,5 Tafel
einige Schokostreusel etwas

Zubereitung

1.Man kann alle Zutaten kunterbunt durcheinander in die Rührschüssel geben, dann geht es los! Das Ganze ergibt einen flüssigen Teig, der sich prima in kleine Backförmen füllen lässt( oder als ganze in eine große Tortenform).

2.Die Törtchen bei ca 180° 20 Min. backen. Große Tortenform 180 ° 45 Min. backen. Backtest mit Stricknadel machen, ob gut durch!

3.Für den Guss die Schokolade schmelzen, auf den Kuhen verteilen und mit Schokostreusel bestreuen.

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