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Mazu12-Magischer Kuchen

1 Std 40 Minleicht
Mazu12-Magischer Kuchen - Rezept - Bild Nr. 47

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milch lauwarm500 Milliliter
Zitronensaft2 Teelöffel
Vanille-Paste/Extrakt2 Teelöffel
Eier4
Mehl120 gr.
Butter geschmolzen130 gr.
Wasser2 Teelöffel
Zucker150 gr.
Prise Salz etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
1 Std 20 Min
Gesamtzeit:
1 Std 40 Min

  • 1.Eigelb aufschlagen und Zucker nach und nach hinzufügen. Wasser, Vanille-Paste/Extrakt, Salz und Butter hinzufügen und weiterschlagen. Mehl und nach und nach die Milch zugeben und etwa 1-2 min weiterrühren.

    2.Eiweiße aufschlagen und dann Zitronensaft hinzufügen. Eiweiß unter die Eigelbmasse vorsichtig unterheben.

    3.Form 20x20x5 mit Backpapier und den Teig einfüllen. Bei 150 Grad 80 min backen.

    4.Zum schluß noch mit Puderzucker bestreuen, nach dem abkühlen.

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