Wunderkuchen

10 Min leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eier 4
Zucker 200 gr.
Vanillezucker 1 Päckchen
Öl 200 ml
Flüssigkeit 200 ml
Mehl 300 gr
Backpulver 1 Päckchen

Zubereitung

1.Flüssigkeiten: Milch, Saft, Eierlikör, Selter, Baileys oder oder oder

2.Eier, Zucker und V-Zucker gut schuamig rühren bis der Teig das Doppelte seines ursprünglichn Volumens angenommen hat.

3.Danach langsam das Öl und die Flüssigkeit dazu geben und weiter rühren.

4.Zum Schluss das Mehl mit dem Backpulver mischen und sieben und unter den Teig heben.

5.Den Kuchen nun in ine gefettete Springform geben und bei 160 °C für 45 Minuten backen.

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