Grillsauce auch zum überbacken geeignet
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel gehackt | 1 Stück |
| Essiggurken gewürfelt | 3 Stück |
| Tomatenmark | 2 Esslöffel |
| Tomatenketchup | 5 Esslöffel |
| Speiseöl geschmacksneutral | 100 ml |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Essig | 2 Esslöffel |
| Zucker braun | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)867 (207)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett21,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Zwiebel und Essiggurken vorbereiten und fein würfeln - bei Seite stellen
2. alle anderen Zutaten miteinander vermengen. Zum Schluß die Zwiebeln und Essiggurken dazu geben. die Sauce hält sich im verschlossen Gefäß im Kühlschrank min. 2 Wochen. Schmeckt gut zu Schwein, Geflügel und Rindersteaks zum überbacken von Sparerips: während des letzten drittels der Back- oder Grillzeit mit der Sauce bestreichen. Im Backofen bei 200°C überbacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von waskochichheut
vom
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