Zwiebelrostbraten mit Backofen Pommes

leicht
( 18 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zwiebeln gehobelt 3 Stk.
Mehl 3 Esslöffel
Paprika edelsüß 2 Teelöffel
Rapsöl etwas
Rinderhüftsteak 2 Stk.
Rapsöl etwas
Pommes frites 2 Portionen
Paprika edelsüß etwas
Salz grob etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1343 (321)
Eiweiß
10,5 g
Kohlenhydrate
61,2 g
Fett
3,3 g

Zubereitung

1.Zwiebel schälen, in Scheiben hobeln, in eine Plastiktüte geben.

2.Mehl und Paprika einfüllen, verschließen, gut schütteln.

3.In Rapsöl gut braten.

4.Rinderhüftsteaks in heißem Öl von beiden Seiten gut anbraten, kurz ziehen lassen.

5.Pommes bei 200 °C im Backofen ca. 20 Min. garen. Steak + Pommes erst am Tisch würzen.

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