Vorrat : Tomaten Sauce - Sugo

Name: Vorrat : Tomaten Sauce Sugo - schnell & einfach - von kuchentiger
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Stk. Zwiebeln Streifen; 5 Stk. Knoblauchzehe Scheiben; 2 EL Tomatenpüree 3x konz.; 240 g Dosen Tomaten Würfeln; DL Gemüsebrühe; 1 TL Pfeffer schwarz ganz; 1 TL Fenchelsamen; 4 Stk Nelken; 2 Stk Lorbeerblätter; Rosmarin frisch, Majoran; Thymian frisch, Basilikum

20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Zwiebeln Streifen	2 Stk.
Knoblauchzehe Scheiben	5 Stk.
Tomatenpüree 3x konz.	2 EL
Dosen Tomaten Würfeln	240 g
Gemüsebrühe	DL
Pfeffer schwarz ganz	1 TL
Fenchelsamen	1 TL
Nelken	4 Stk
Lorbeerblätter	2 Stk
Rosmarin frisch, Majoran	etwas
Thymian frisch, Basilikum	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Öl warm werden lassen, Zwiebeln und Knoblauch andünsten, Tomaten Püree 2-3 Min. mit dünsten. Mit Gemüsebrühe ablöschen. Schw. Pfeffer, Fenchelsamen und Nelken im Mörser fein zermahlen mit Lorbeerblätter im Sugo beigeben . Kräuter grob hacken ebenfalls beigeben. Auf Kleiner Stufe ca. 45- 60 Min. köcheln lassen.
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Rezept von kuchentiger
vom 14.05.2015

Vorrat : Tomaten Sauce - Sugo

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