Burgerbrötchen

Zubereitung

• 1.Die Hefe in der lauwarmer Milch auflösen und währenddessen die Butter in der Mikrowelle schmelzen lassen. Allle Zutaten außer die Körner und die Butter in eine Schüssel geben und mit dem Mixer umrühren. Danach die Butter hinzugeben und nochmals umrühren. Danach noch kurz mit der Hand durchkneten. Danach den Teig in eine Tupperdose geben und diese für ca. 35 Min. in die Spüle mit heißem Wasser stellen. Danach nochmal kurz durchkneten. Dann in ca. 60g. große Bälle formen und aufs Backblech legen. Das dann für 20 Min. abdecken. Währenddessen den Ofen auf 180°C vorheitzen. Dann den Teig plattdrücken, mit Wasser bestreichen (z.B. mit einem Pinsel) und die Sesamkörner darauf verteilen. Dan n die Brötchen für 12-15 Min. backen.

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  Rezept von B****d
  vom 13.05.2015