Banana-Bisquit-Pudding

Zubereitung

• 1.Als erstes die Eier trennen, dann den Pudding nach Packungsanweisung mit 700 ml Milch und den 2 Eigelb zubereiten- evtl noch 1-2 El Zucker zusätzlich dazugeben. Die Bisquit in einer Auflaufform nebeneinander legen, die Bananen in Scheiben darauf verteilen, den Pudding darübergeben. Eiweiss mit 1 El Zucker steifschlagen und auf den Pudding geben. Kurz in den Backofen oder die Mikrowelle mit Grillfunktion geben bis das Eiweiss eine schöne Farbe bekommt. Ca. 1 Std durchziehen lassen, Warm oder gekühlt geniessen, guten Appetit! Tip: In Gläsern statt Auflaufform servieren!

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  Rezept von T****8
  vom 06.05.2015